est une entreprise du secteur biologique,
qui depuis 1992 développe une gamme de pains,
de galettes et de biscuits à base de céréales germées.
Madame Mariko, sa fille et sa petite fille avec Rachel
au stand de Gaia au Salon Marjolaine à Paris.
Madame Mariko est la partenaire malienne de la Société Gaia
Pionnière de la valorisation du fonio en Afrique,
ou elle dirige à Bamako sa Société UCODAL.
La société GAIA est basée à Graulhet dans le Tarn
Voir le site de la ville de Graulhet
Sur le site du Rey, Ecolopole, un gigantesque site industriel
en cours de réhabilitation comme pôle d'activités artisanales, culturelles et écologiques.
Le secrétariat de Gaia, avec les dirigeants
Jean-luc Alonso et Rachel Revesz,
et les assistantes Muriel et Lydia.
Réception du fonio dans le labo de Gaia
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